مقدمه

براساس تکالیف برنامه چهارم توسعه کشور، رشد تولید ناخالص داخلی و ارزش افزوده بخش کشاورزی در سال 1388 به طور متوسط 5/6 درصد بوده و رقم تولید ناخالص بخش کشاورزی معادل 6/163 هزار میلیارد ریال خواهد بود. میزان رشد این شاخص نسبت به رقم 1/3 درصد متوسط سالیانه طی دوره 80 - 1370، حدود 4/3 درصد افزایش دارد که البته بر اساس فاکتورهای موثر در این شاخص از جمله سرمایه گذاری، بهره وری تولید، رشد دانش و فناوری، افزایش راندمان عملکرد در واحد سطح و منابع تزریق شده به بخش، رقم معقولی است. پیش بینی رشد 5/6 درصدی ارزش افزوده بخش کشاورزی از مجموع رشد 4/1 درصد این شاخص از محل منابع تولید و همچنین رشد 4/5 درصدی این شاخص از محل ارتقای بهره وری عوامل حاصل شده است که البته در سال جاری گزارش ارزیابی کمی منتشر شده ای از عملکرد این شاخص و اجرای آن وجود ندارد. قوانین و مقررات فعلی بر اساس احکام سند چشم انداز 20 ساله و برنامه چهارم توسعه به وضوح رشد پایدار بخش کشاورزی را با مدنظر قرار دادن ظرفیتهای بالقوه کشور هدف گذاری کرده اند. مراجع و دستگاههای قانونگذاری و تصمیم گیری مرتبط با این بخش نیز به فراخور نیازهای کوتاه مدت و میان مدت، نسبت به تنظیم و ابلاغ قوانین و مقررات اقدام می کنند اما آنچه به عنوان اصل راهبردی در مسیر توسعه پایدار بخش کشاورزی کشور مطرح است ایجاد توازن میان سیاستگذاریها و شرایط موجود در مدیریت تولید این بخش است. چالشهای فعلی و پیش روی بخش غیردولتی در امر تولید محصولات کشاورزی که متاثر از بسیاری از عوامل قابل کنترل است باعث گسست حلقه های تصمیم گیری و سیاستگذاری در دولت و رویکردهای تولیدی در سطح بهره برداران است. دولت به استناد اسناد فرابخشی توسعه کشور نظیر ارتقای سلامت، امنیت غذایی، بهداشت عمومی، رشد اقتصادی، افزایش رفاه وتامین اجتماعی و...، مسئولیت تنظیم سیاستهای کلان در راستای تحقق اهداف فوق را دارد و بخش کشاورزی رکن اساسی محقق شدن این اصول برای توسعه پایدار نیروی انسانی در کشور است. چرایی این موضوع که روابط فی مابین دولت و بخش غیردولتی در یک نقطه اشتراک بایستی به تامین اهداف کلان توسعه ای کشور منجر شود و به یک موازنه فعال برای رشد اقتصادی در بخش کشاورزی برسد، هنوز یک پرسش جدی است که راهکارهای اجرایی آن بر چه معیار و مبنایی استوار است؟

 امروزه تجارت مقوله جهانی است که قطعا میبایست از قواعد تجاری جهان تبعیت نمایید. تجارت زعفران در کشور ما می تواند بعنوان الگویی در فرآیند تجارت جهانی مورد مطالعه قرار گیرد.

 تجارت زعفران در کشور ما می تواند بعنوان الگوی تجاری در فرآیند تجارت جهانی مورد مطالعه قرار گیرد. زعفران در کشور ما با وجود نقاط قوت فراوان ذاتی مانند سابقه تاریخی،سطح وسیع زیر کشت وحجم بالای تولید، کیقیت آن در سالهای اخیر با چالشهای فراوان همراه بوده است.

"کودهای آلی"

اشاره

استفاده از كودهای آلی كه بصورتهای مختلف بسته بندی و فله ای چه در كشاورزی و چه در گلخانه ها و گلدانهای منازل استفاده می شود امروزه از اهمیت زیادی برخوردار شده است. از طرف دیگر منابع مختلف برای تولید این قبیل كودها یا بعبارت دیگر تقویت كننده های خاك مورد استفاده قرار می گیرد كه در كیفیت و در نهایت در نحوه مصرف آنها تاثیر دارد.

ما در این مقاله سعی داریم به شما بگوئیم، در چه موردی و از چه كودی استفاده كنید؟ و ثانیاً خودتان چگونه می توانید بدون هزینه، این مواد را تهیه و تولید كنید. همچنین به چگونگی انتخاب و استفاده از اینگونه مواد، متناسب با شرایط محیط و گیاه خواهیم پرداخت.

كاربرد صحیح و علمی كودهای شیمیایی برای حصول شرایط بهینه در بهـره وری از منـابع آب و خـاك منـوط بـه شـناخت كامل حاصل خیزی خاك، تعیین نیاز گیاه به عناصر كودی پر مصرف و كم مصرف در شرایط مختلف اقلیمی و محیط هـای كشت و سعی در تلفیق و اصلاح عوامل رشد به منظور برداشت حداكثر محصول به طـور مـستمر اسـت).   2)  بـه منظـور تهیـه نقشه های رقومی حاصل خیزی خاك برای اراضی زراعی در نواحی مختلف استان گلستان، 1572 نقطه كه به طور تقریبـی به سطحی معادل 560 هزار هكتار تعلق دارند، نمونه های خاك تهیه و آزمایش هایی برای آنها ترتیب داده شد . بـا اسـتفاده از نتایج آزمایشگاهی، در سامانه اطلاعات جغرافیایی برای عوامل مورد مطالعه نقشه های موضوعی با عوارض نقطـه ای تهیـه گردید . این خصوصیات كه مربوط به 30 سانتی متر خاك سـطحی مـی باشـند، شـامل فـسفر و پتاسـیم قابـل جـذب، هـد ایت الكتریكی، بافت، مقدار كربن آلی، آهك، رس، و سلیت است . پس از تهیه نقشه اولیه، با مطالعات صحرایی محدوده منطقه مطالعاتی تعیین و رقومی شد . با استفاده از روش های آماری و امكانات رایانه ای، با نقشه محدوده مطالعاتی، هر لایه نقطـه ای به یك لایه سطحی تبدیل گردید . در هر یك از این نقشه ها هر محدوده ، نشان دهنده سـطحی از منطقـه مطالعـاتی بـا دامنـه تعریف شده در راهنمای نقشه است . به منظور افـزایش امكـان اسـتفاده از نقـشه هـای حاصـل خیـزی، اطلاعـات و نقـشه هـای موضوعی مانند نقشه راه های استان، موقعیت شهرها، مرز شهرستان ها، شاخه های اصـلی و فرعـی رودخانـه هـا ( گرگـان رود، اترك و قره سو ) ، خطوط تراز 1 و اطلاعات دیگری از قبیل موقعیت سدهای استان، به نقـشه هـای تهیـه شـده در مراحـل قبـل افزوده شد . پس از تهیه و تكمیل نقشه ها، مساحت واحدهای تفكیك شـده محاسـبه گردیـد . بـرای اسـتفاده سـریع تـر، ارقـام تقریبی مربوط به سطح كل ( سطح مطالعه شده ) ، سطح واحدهای تفكیك شده برای هر عامـل مـورد مطالعـه و درصـد آنهـا نسبت به سطح كل به صورت جدول ارائه شده است . در آخر نقشه های خروجی با مقیاس 1:1/000/000 به همراه نرم افزار و اطلاعات حاصله به بخش های مختلف ارسال گردید

     افزایش روزافزون جمعیت و در نتیجه تقاضای بیشتر برای غذا و عدم وجود تعادل بین تولید و مصرف و جنبش اكولوژیك عصر كنونی باعث جایگزینی كشاورزی صنعتی و كشاورزی سنتی گردید.

    رشد سریع علم و فناوری های نوین همچون مهندسی ژنتیك و بیوتكنولوژی، استفاده بی رویه از كودها و آفت كش های شیمیایی اگر چه باعث افزایش كمی تولیدات كشاورزی گردید و مشكل غذا را در بسیاری از كشورها بالاخص كشورهای توسعه یافته و در حال توسعه حل نموده است اما به دلیل بر هم خوردن تعادل بیولوژیكی اكوسیستم ها و تاثیر نامطلوب باقی مانده سموم و هورمون های موجود در كودهای شیمیایی بالاخص نیترات و كادمیم به عنوان 2 عامل بیماری زا و سرطان زا، بروز آفات و بیماری های عدیده در انسان، گیاه و حیوان و كاهش كیفیت مواد غذایی باعث مطرح شدن كشاورزی كاملا متفاوت و متضاد با كشاورزی صنعتی امروزی به نام كشاورزی ارگانیك در جهان شده است.

آبیاری بارانی

  مقدمه

آبیاری به معنی پخش آب روی زمین جهت نفوذ در خاک برای استفاده گیاه و تولید محصول می‌باشد. آبیاری و مدیریت آب در مزرعه در عین سادگی هنوز هم از پیچیده‌ترین و به عبارتی از مشکل‌ترین عملیات کشاورزی به شمار می‌رود. بسیاری از متخصصان کشاورزی آبیاری را یک هنر می‌دانند تا علم ، و برخی آن را یک فن قلمداد می‌کنند.

سیستم آبیاری سنترپیوت به دلیل هزینه کارگری کم ، انعطاف پذیری زیاد ، راحتی اجرا و بهره برداری آسان ، یک سیستم آبیاری انتخابی درامر کشاورزی است . وقتی که سیستم سنترپیوت درست طراحی شود و به پخش کننده های آب با راندمان بالا تجهیز شود ، می تواند در منابع پردازش خود( آب ، انرژی ، زمان ) صرفه جویی نماید ...